Gli itinerari di Melaverde
La sosta

Fuori,orlato di verde, tutto lo spazio possibile per parcheggiare e la casotta anonima, dentro il riscatto di una saletta amorevole, intima, calda anche se lineare, dove lavora con il cervello il cuore e l’anima tutta una famiglia. Dai fornelli, succulenti piatti di Terra e Tradizione: filetto battuto al coltello, baccalà mantecato, insalata di testina, ravioli ai tre arrosti, agnolotti di ricotta, coniglio nostrano in casseruola, coda brasata, grandi formaggi e casalinghi dolci squisiti.
Trattoria del viaggiatore, via VI Maggio 18, Sommariva del Bosco (Cuneo), tel. 0172/55659. chiuso di domenica.

Onda Tivù del 00/00/2004 - by Edoardo Raspelli